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吳尚達:豬肉價格瘋長,是必然的嗎?

2019-11-18 11:26:08  來源: 紅歌會網   作者:吳尚達
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  ——與李昌平同志商榷

  李昌平同志發文說:豬肉價格瘋長,這是必然的,我不敢茍同。提出幾點與李昌平同志商榷。

  一、農產品經營三個階段不存在客觀依據

  所謂的“短缺階段”,是從什么時候開始的?是從毛澤東時代開始呢,還是從改革開放開始?毛澤東時代豬肉短缺嗎?毛澤東時代幾乎家家戶戶養豬,春節殺一口,賣半片,腌半片,腌臘肉吃一年,那是養豬最多的年代。市民缺肉嗎?臨春節集市上賣豬肉的人山人海,隨便挑著買。春節前,國家還收肉片,供應城市。改革開放后豬肉短缺嗎?戶不養豬才幾年,分田單干后,幾乎家家養豬,根本沒有豬肉短缺一說。戶里不養豬、專業戶養豬,市場供應豬肉非常充足。豬肉短缺階段不成立。

  所謂'"供求平衡階段”,從毛澤東時代到改革開放的今天,沒有那個年那個月市場上短缺了豬肉;沒有那個年那個月老百姓沒有豬肉吃。供求總是平衡的。我為什么說李昌平同志不辯證地看問題呢?所謂供求平衡是指的賣的東西能滿足人們的需求。東西多了,價錢便宜了,人們就買的多;東西少了,價錢貴了,人們就買的少。現在市場上豬肉少嗎?并不少,并不是從天上掉下幾萬噸豬肉,而是老百吃不起不買了,市場上的豬肉才顯得并沒有少。還可以出現這種情況:東西多、價錢也不高,但是沒有人要;東西少,價錢不低,人們反而搶著買。無計劃的經濟必然造成供求不平衡。

  所謂的“高度發展階段”。這個階段還沒有到來,是李昌平同志憑空想象的。我可以這樣說:這個階段就是工商資本也不愿叫它到來。高度發展了,他的豬肉賤賣嗎?賣不了,他扔得溝里去嗎?市場是個無情物,就像農民的大白菜,多么便宜也沒有人要,只有往溝里扔了。

  二、農民一家一戶為什么不養豬了?

  不是像李昌平同志說的農民被工商資本家養豬戶擠垮了。主要原因有三個:第一,國家不收豬了,農民養了賣給誰去?三百多斤的大豬誰吃得起?農民養豬是為了折變點錢而不是為了多吃肉。第二,玉米價錢曾高到一塊一二毛一斤,一口大豬至少要吃一千斤玉米,再加粗飼料,養豬不合算了。第三,思想觀念變了,養不如買,一年四季市場上都有豬肉,誰費勁養那個東西?現在農民吃的干糧都不做了,賣饅頭的都送的門口來了。最主要的原因是國家不收豬了,要收豬現在就有不少人養,玉米才七八毛一斤,自己有粗飼料,半年養250斤的豬,也能收入2000元,能養的一年養兩頭。有幾年國家收豬,戶養豬積極性非常高。分析問題,一要知道實際,而要事實求是。缺了這兩點就容易滑到唯心主義道路上去。

  三、當前豬肉貴,絕不是必然的而是偶然的。按李昌平同志三段論來說,現在養豬進入了高度發展階段,即工商資本養豬專業戶掌控豬肉市場階段。這個判斷是不準確的。現在的養豬專業戶大多還是農民。養豬和養雞一樣風險很大,一旦有了傳染病,就得全部屠殺,損失慘重。工商資本為什么包幾百畝地種經濟林,而不用那么多的錢養豬呢?

  “必然”,為哲學術語,即不以人們的意志為轉移的客規事物的發展規律。李昌平同志的“三階段論”因不符合事實而根本不是養豬事業的客觀發展規律。養豬業的發展規律是什么呢?我堅持認為:家家戶戶養豬,才是符合我國農村實際的,才對廣大農民有利,對農業有利。毛澤東時代已經證明全民養豬是完全可以堅持下來的。為什么說今年豬肉瘋長具有偶然性呢?非洲豬瘟的影響的事實存在;養豬政策的過于狹隘、門檻過高;排除污染的形而上學的認識。這都是造成生豬短缺的偶然因素。這些偶然因素一改變,豬肉價就要下跌。

  在一個小農經濟還是汪洋大海的國情的國家,沒有農業的產業化、現代化,要搞什么養豬的產業化、現代化,只有對少數養豬專業戶有利而對廣大農民無利可求。一些人崇尚空談,大談而談農業現代化,不實行農業集體化,農業現代化就只是一句空談。農業集體化后,大力發展集體養豬事業,進而產業化、現化才成為可能,即使興起了集體養豬事業,戶養也要同時發展。如果說,非要跟著資本主義國家學,那就是私有化,現代化就變成資本主義化,那么廣大農民,就只有準備當工商資本的雇工了。

  2019年11月16日

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